Dans le cadre de leur formation en CAP Hôtellerie Restauration, les étudiants de l’école ESICAD Toulouse ont l’occasion de participer à un projet innovant qu’ils ont baptisé "Terra D’Occ". Ce projet, essentiel pour l’obtention de leur diplôme, leur permet de mettre en avant leurs compétences professionnelles tout en faisant preuve de créativité. C’est le 26 avril, midi et soir, que les étudiants de ESICAD Toulouse mettront en œuvre un repas solidaire au profit de l’association Oscar’s Angels.
Un projet solidaire et ambitieux
Ce projet offre aux étudiants l’opportunité de démontrer le savoir-faire acquis au cours de leur formation, tout en développant leur autonomie et leur sens de l’initiative.
Dans une démarche solidaire et en lien direct avec leur futur métier, un groupe de neuf étudiants a choisi de concevoir un événement culinaire inspiré des symboles toulousains. Ce projet ambitieux comprend l’élaboration d’un menu unique et l’organisation d’un service dans un établissement local : L’Atelier Gourmand. Les fonds récoltés seront intégralement reversés à l’association Oscar’s Angels, qui accompagne les enfants et adolescents atteints de pathologies.
Un menu raffiné à 20 €
- Entrée : Estacion Beneta
- Plat principal : Le silence des figues
Dessert : Le Dôme de la Grave
Date et lieu de l’événement
- Restaurant L’Atelier Gourmand - 1 Impasse Lisieux, 31300 Toulouse
- Le 26 avril, midi et soir.
Réservez votre place dès maintenant en envoyant un message sur Instagram : @terradocc
