L'école ESICAD Montpellier est fière de proposer des formations d'excellence en Hôtellerie Restauration, conçues pour répondre aux besoins d'un secteur en pleine expansion. Que vous soyez passionné par la gestion, le management ou la cuisine, nos parcours sont adaptés pour vous préparer à des postes à responsabilités avec des compétences solides.
Nos formations en hôtellerie restauration
BTS Management en Hôtellerie-Restauration - Option A
Pour ceux qui aiment organiser, gérer, pratiquer les langues et surtout « être aux commandes », cette option est faite pour vous. Le BTS Management en Hôtellerie-Restauration, option A, "Management d’unité de restauration", vous prépare à prendre les rênes d'une unité de restauration. Cette formation vous permet d'acquérir des compétences en gestion, en techniques commerciales et marketing, ainsi qu'en management d'un service de restauration. Idéal pour ceux qui aspirent à évoluer dans le secteur de la restauration, cette option vous prépare à des postes d’encadrement en forte demande.
BTS Management en Hôtellerie-Restauration - Option B
Pour les passionnés de cuisine avec un esprit créatif, l'option B est le choix parfait. Ce BTS se concentre sur le management de la production culinaire, couvrant tous les types de restauration ainsi que l’agroalimentaire. Vous y apprendrez à maîtriser les compétences nécessaires à la gestion des activités de production culinaire. Cette formation vous ouvre les portes d'une grande variété de métiers dans un secteur riche en débouchés.
BTS Management en Hôtellerie-Restauration - Option C
Cette option s’adresse à ceux qui souhaitent se spécialiser dans le secteur de l’accueil et de l’hébergement. Si vous avez un talent pour l'organisation, la gestion et la pratique des langues, et que vous aimez « être aux commandes », cette formation est faite pour vous. Le BTS Management en Hôtellerie-Restauration, option C, vous forme à la gestion, aux techniques commerciales et marketing, ainsi qu'au management d’un service d’hôtellerie. Une préparation idéale pour des postes d'encadrement dans un secteur en constante recherche de talents.
Réouverture du restaurant d'application "Le Cygory"
Nous avons le plaisir d'annoncer la réouverture de notre restaurant d'application, Le Cygory ! Ce lieu unique permet à nos étudiants en Hôtellerie-Restauration de mettre en pratique les compétences acquises durant leur formation en simulant des services complets, dans des conditions réelles.
Le Cygory n'est pas seulement un espace de formation, il est également ouvert au public pour des déjeuners de représentation. C'est l'occasion idéale pour découvrir le savoir-faire de nos étudiants et déguster des plats préparés avec soin dans une ambiance professionnelle.
Nous sommes impatients de retrouver nos étudiants et de partager avec eux une nouvelle année riche en saveurs et en apprentissages ! Venez nombreux découvrir l'excellence de nos formations à travers l'expérience unique du restaurant d'application Le Cygory.