Le Chef de réception assure le bon fonctionnement du service Accueil-Réception d’un hôtel dont il est le responsable.
Il manage et coordonne une équipe de réceptionnistes. Le poste est transverse ; le Chef de réception est en relation avec les clients, les agences de voyages et centrales de réservation ainsi que les différents services de l’hôtel. La maîtrise de langues étrangères dont l’anglais est indispensable.
Quelle formation suivre pour devenir Chef de réception ?
Le BTS Management Hôtellerie-Restauration, option C (Management d’unité d’hébergement) proposé par l’école de commerce ESICAD, permet d’accéder aux métiers de l’hôtellerie. Diplômé de ce BTS, votre pourrez évoluer vers des postes tels que Responsable d’hébergement ou Directeur d’exploitation hôtelière.
Vous pourrez également poursuivre vos études par le Bachelor Tourisme et compléter votre formation avec le MBA Management des Ressources Humaines, le MBA Management Commerce et Entrepreneuriat ou encore le MBA Management International Business.
Si vous ne disposez d’aucun prérequis en Hôtellerie-Restauration, vous pouvez intégrer la Mise à Niveau Hôtellerie-Restauration de l’école de commerce ESICAD, puis poursuivre en BTS Management Hôtellerie-Restauration.
MISSIONS DU CHEF DE RÉCEPTION :
- Définir et coordonner le planning de travail et les tâches des équipes de l’Accueil-Réception
- Gérer le planning des réservations
- Mettre en oeuvre la politique tarifaire de l’hôtel
- Gérer les relations avec les partenaires extérieurs
- Vérifier la facturation et les encaissements
- Mettre en oeuvre des opérations d’accueil particulières (accueil de groupe, accueil VIP, etc.)
SOFT SKILLS
- Excellent sens relationnel et de l’accueil
- Organisé
- Gestionnaire
- Diplomate
- Pro-actif
