Employé (e) polyvalent (e) en restauration rapide en alternance (f/h)
Référence : OB01
Etablissement : Montpellier
Domaine : BTS Management Commercial Opérationnel (MCO)
Type de poste : Commerce
Type de contrat : Alternance
Secteur : Commerce
Localisation : Béziers
En cette difficile période de confinement, notre campus reste ouvert à distance et nos équipes poursuivent leur mission de vous aider à la recherche d'alternance pour la rentrée 2020. En effet, nos partenaires poursuivent leurs recrutements pour la campagne à venir.
ESICAD, école de commerce située à Montpellier, recrute un Employé Polyvalent en restauration rapide H/F en alternance pour une enseigne nationale de restauration implantée à Béziers, Montpellier et Nîmes.
Vous préparez un BTS Management Opérationnel Commercial en contrat d'apprentissage pour la rentrée 2020.
Poste à pourvoir : Septembre 2020
Le poste
- Renseigner le client sur la composition des produits et enregistrer sa commande
- Effectuer la préparation de certaines commandes
- Cuire ou réchauffer des aliments et réaliser l'assemblage
- Organiser la démonstration des produits, chauds ou froids en vitrine, et effectuer l'approvisionnement en cours de service
- Effectuer les opérations d'encaissement
- Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve, ...
- Effectuer l'entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine
Le candidat
Titulaire d'un Baccalauréat., vous souhaitez préparer un BTS Management Opérationnel Commercial en contrat d'apprentissage pour la rentrée 2020.
- Faire preuve de dynamisme et de réactivité : une bonne vitesse d'action est recommandée.
- Montrer une grande adaptabilité : les équipiers sont souvent amenés à occuper des postes différents d'une journée à l'autre.
- Avoir une excellente démonstration, un sens du contact (avec la clientèle).
- Avoir une forte motivation, une bonne résistance physique (travail en station debout toute la journée, être rapide et réactif en période d'affluence).
- Savoir s'organiser, se montrer disponible. Avoir une bonne faculté de concentration.