Alternance : Mise à Niveau Hôtellerie Restauration - H/F

ESICAD Toulouse recrute pour le compte d’une entreprise partenaire, nous recrutons un(e) alternant(e) en MAN HR (Mise à Niveau Hôtellerie Restauration) en cuisine dans un restaurant toulousain.

L’Alternance = une formation & une Expérience professionnelle !

Dès septembre prochain, profitez des avantages d’un contrat en alternance pour vous former et préparer une MAN HR (Mise à Niveau Hôtellerie Restauration) en service. Pour postuler à cette offre, vous devez impérativement remplir un dossier de candidature et vous inscrire dans notre école.

Missions

• Réceptionner les livraisons des produits
• Préparer les différents ingrédients pour la préparation des plats
• S’assurer de la propreté et de l’hygiène de la cuisine
• Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
• Participer à l’envoi des plats dans le délai souhaité par le client

La liste ci-dessus n'est pas exhaustive et peut s'élargir en fonction de votre profil et de vos appétences.

Profil

• Organisé
• Rigoureux
• Respect des règles d’hygiène
• Dynamique
• Réactif
• Passionné(e) par la cuisine

Modalités

• Conditions d’admission : sélection sur dossier, entretien de motivation
• Type de contrat : Contrat d’apprentissage
• Durée : 12 mois
• Niveau : BAC validé
• Lieu : Toulouse
• Rémunération : Sur la base des dispositions légales