ALTERNANCE - CHEF DE RANG H/F

ESICAD Toulouse recherche, pour son établissement partenaire, premier opérateur hôtelier en France, un(e) apprenti(e) Chef de Rang pour rejoindre l’équipe Restaurant.

Pourquoi choisir entre une formation ou un emploi lorsque vous pouvez avoir les deux ? Préparez dès maintenant votre rentrée 2022 : faites le choix d'une formation professionnalisante, profitez des avantages d'un contrat en alternance et décrochez votre BTS Management en Hôtellerie-Restauration (option A) à ESICAD Toulouse ! Pour postuler à cette offre, vous devez impérativement remplir un dossier de candidature et vous inscrire dans notre école.

MISSIONS

• Établir de bonnes relations avec le client, le conseiller et le fidéliser pour ainsi contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de votre rang.
• Assurer l’organisation, la coordination, le service et l’encaissement d’un secteur du restaurant.
• Adapter votre organisation, votre rythme de travail et votre relationnel en fonction de l’affluence et du type de client.
• Effectuer et contrôler la mise en place du point de vente et des arrières.
• Mettre en valeur votre offre restauration et participer à l’animation du lieu.
• Développer le chiffre d’affaires de votre point de vente grâce aux techniques de ventes additionnelles.

PROFIL

• Passionné(e) par l'hôtellerie de luxe, vous préparez un BTS Management en Hôtellerie Restauration.
• Vous avez le sens de l'accueil, du service et du détail.
• Vous témoignez d'une bonne fibre relationnel et avez l'esprit vendeur.
• Vous êtes quelqu'un de dynamique, enthousiaste, sérieux et avez l’esprit d’initiative
• Si vous parlez plusieurs langues (dont l'anglais), c'est un vrai plus !

MODALITÉS

• Type de contrat : alternance, en contrat de professionnalisation
• Durée : 12 à 24 mois, temps plein
• Lieu de travail : Périphérie de Toulouse
• Salaire : à calculer selon votre âge et votre niveau d’études