Formation initiale, proposée à ESICAD Montpellier.
Le titulaire d’un BTS Diététique et nutrition est un professionnel de la santé, expert en nutrition et alimentation. Il met en oeuvre la démarche de soin diététique. Il établit un diagnostic diététique et les modalités de mise en oeuvre des soins diététiques, de l’éducation et de la prévention diététiques, intégrés dans un programme de soin global. Dans son diagnostic, le diététicien intègre dans son raisonnement les dimensions psychologiques, socio- économiques, cultuelles et environnementales.
PRÉ-REQUIS :
- Aux titulaires de certains baccalauréats technologiques,
- Aux titulaires du baccalauréat général,
- Aux titulaires de certains baccalauréats professionnels.
MODALITÉS D'INSCRIPTION
- Déposer un dossier de candidature
- Réaliser un entretien de motivation
Possibilité de suivre ce cursus :
- en initial (statut étudiant),
- en alternance : contrat d'apprentissage (statut apprenti), inscription via Parcoursup,
- en alternance : contrat de professionnalisation (statut salarié),
- en alternance : stage alterné (statut étudiant),
- en formation professionnelle (Compte Personnel de Formation : CPF, Projet de transition professionnelle - ex CIF, Pro A),
- en Validation des Acquis de l'Expérience.
Les inscriptions dans notre école sont ouvertes dès le mois de novembre.
Il vous suffit de remplir votre dossier de candidature et de prendre un rendez-vous avec votre conseiller en formation pour les étapes suivantes !
Prochaine session de rentrée prévue : mi-septembre.
DIPLÔME D'ÉTAT - RNCP39153 - DURÉE DE LA FORMATION : 2 ANS (120 CRÉDITS ECTS) - 1350 heures
Pas d'accès modulaire entre les ue, ni de passerelles / pas de VAP (Validation des acquis professionnels)
LES OBJECTIFS
Il participe à l’adaptation de l’alimentation pour garantir la couverture des besoins nutritionnels des personnes malades ou en bonne santé, seules ou en groupes. Il intervient sur prescription médicale, dans l’éducation et la rééducation nutritionnelles des personnes prises en soins atteintes de troubles du métabolisme ou de l’alimentation. Le diététicien peut également contribuer à la définition, à l’évaluation et au contrôle de la qualité de l’alimentation proposée en collectivité, ainsi qu’aux activités d’éducation diététique, de prévention en santé publique relevant des domaines de la diététique et de la nutrition. Il collabore avec des professionnels de santé et du secteur médico-social, des professionnels de la restauration, de l’agro-alimentaire et de l’industrie pharmaceutique.
FORMATION INITIALE
La formation se fait exclusivement à l’école, elle est ponctuée de stages afin de mettre en pratique les cours théoriques, de confirmer son choix de formation et d'expérimenter différents secteurs d'activités. La formation initiale constitue une première étape sécurisante où l’étudiant peut évaluer et valider ses choix avant de poursuivre dans la filière. Il garde aussi à sa disposition l’opportunité d’effectuer la deuxième année de BTS puis une troisième année de spécialisation en alternance.
C’est également la possibilité pour l’étudiant de laisser une part importante à ses loisirs (ex : pratique sportive) ou la possibilité d’avoir un job étudiant afin d’acquérir une certaine autonomie financière.
* 3 stages pour un total de 20 semaines de pratiques professionnelles sur les 2 ans (4 semaines en restauration collective, 10 semaines en diététique thérapeutique et 6 semaines en santé publique).
DEBOUCHÉS :
Le titulaire d’un BTS Diététique et nutrition mène au métier de diététicien.
Exercice de la diététique et nutrition : principaux secteurs d’activité
- Établissements de soin hospitalier ou médico-social
- Structures de soins extrahospitalières
- Restauration collective
- Industries agro-alimentaires
- Cabinet libéral
- Entreprises de nutrition médicale
- Collectivités territoriales
MÉTHODES D’ENSEIGNEMENT
- Cours théoriques
- Études de cas
- Travaux pratiques
- Supports audiovisuels
- Technologie digitale
- Moocs de révision
- Certification Voltaire
ÉVALUATIONS & EXAMENS
- Évaluation des compétences par des mises en situation professionnelles (cas pratiques, études de cas)
- Évaluation des compétences développées en entreprise (dossier professionnel)
- Évaluation des savoirs associés
Vous trouverez en détail les indicateurs de performance sur le site Dares
Soutien et accompagnement des jeunes en situation de handicap
