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Le Chef de cuisine travaille seul ou à la tête d’une brigade composée, selon l’importance du…
[+]Le Directeur d’exploitation hôtelière gère l’établissement et veille à sa rentabilité. Il définit…
[+]Le Responsable d’hébergement veille à ce que l’hôtel propose des prestations de qualité dans le but…
[+]Le Chef de réception assure le bon fonctionnement du service Accueil-Réception d’un hôtel dont il…
[+]Le Réceptionniste est au contact direct du client, au téléphone ou lors de son arrivée à l’hôtel…
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